お菓子教室 粉工房 ひだまり

山形市内の子連れで参加できるお菓子教室です 山形生まれ山形育ち

お菓子教室~抹茶ホワイトチョコレートのケーキ~

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~抹茶ホワイトチョコレートのケーキ~

ほんのりほろ苦い❤抹茶と

ホワイトチョコの美味しさが❤❤❤

 

お菓子を作ったことのある人あるある

美味しいものは

高カロリー-!😱

 

はい💦

そうなんです💦

こちらのレシピは

バターたっぷり入ってます

な・の・に

それを感じさせない軽ーい感じのケーキ✨

罪です💦

罪なケーキなのです😣

つまり

ただただ 美味しいのです

厚切りにして食べてしまうのです😣

焼きたては 

外サクっと

中しっとり

もう うっとりです😆

そんな罪なケーキ作ってみませんか?

美味しいですよ~✨✨✨

子連れOKのお菓子教室です

気になった方はこちらまでご連絡下さい

<(_ _)>

konakoubou.hidamari@gmail.jp

 

お菓子教室追記②~チーズマーブルブラウニー~

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いろいろなマーブルがありますが

どれも素敵ですよね✨💕

 

チーズマーブルブラウニーのレッスンは

だいたいひと段落です😊

 

皆様 ありがとうございました

<(_ _)>

 

さて

そのとたん気が緩んだのか

風邪らしく💦

のどが痛い😱😱😱

そんなこんなで 

体調はイマイチなのですが

明日は一番息子の新人戦

応援頑張ってまいります💪

 

お菓子教室追記①~チーズマーブルブラウニー~

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~焼き後 生徒さん作~

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~焼き前 生徒さん作~

チーズ生地とチョコ生地を箸でぐるぐるとマーブルを作りますが

マーブルを作るときちょっとしたコツがあります😊

生徒さんも最初はおそるおそるでしたが

とってもきれいにできました😆

焼き色もきれいですね✨

子連れOKのお菓子教室です

おもちゃもたくさんありますよ

気になった方はこちらまでお問い合わせ下さい

konakoubou.hidamari@gmail.com

よろしくお願いします

(^-^)/

 

 

 

お菓子教室~チーズマーブルブラウニー~

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~チーズマーブルブラウニー~

秋の気配が近づいてきましたね

こちらのお菓子

あったかい飲物と一緒にほっこり😊

いかがでしょうか?

 

濃厚でしっとり

とっても贅沢なケーキです✨

チョコのブラウニーに

クリームチーズの生地をマッチング

相性抜群です😊

 

興味がありましたら

こちらまでご連絡下さい

お子様連れでも大丈夫ですよ😊

konakoubou.hidamari@gmail.com

よろしくお願いします

(^-^)/

 

お菓子教室追記②~シフォンケーキ~

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ラズベリーシフォンケーキ~

生徒さん作

お菓子教室を初めて 2年弱

ほとんどスタートから通ってくださっている生徒さん作

手際や混ぜ方 メレンゲの見極め

ばっちり!

できあがりも言うことありません✨✨

なによりも 

日々楽しんでお菓子作りをされている💕

嬉しくて嬉しくて✨✨💕

 

次回も喜んでもらえる内容にしようと熱が入ります💪

 

さて 次回は夏休み明け9月の開催を計画しております

間もなく始まる夏休み

恐怖~😣

無事に乗り切れますように🙏

 

シフォンケーキレッスン受付は終了させていただきます

 

参加してくださった皆さまありがとうございました(^人^)

 

 

 

お菓子教室追記①~シフォンケーキ~

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~ふわふわプレーンシフォンケーキ~

自分史上1番きれいに

型はずしできました😆💕

 

側面はシフォンナイフ

底はペティナイフで😊

いろいろいろ試してみたけど

私のベストはこれ!

 

ケーキが上手に焼けても

型抜きがイマイチだと悲しくなっちゃいますよね😣

悩んでいらっしゃる方

型抜きも実演します😊

お気軽にお問い合わせくださいませ😆

 

お菓子教室~ふわふわシフォンケーキ~

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~プレーンシフォンケーキ~

お菓子教室ご案内です

今回はシフォンケーキです

 

ふわふわのシフォンケーキは

BPは入っておりません 

メレンゲの力で膨らませます

なので メレンゲの泡立て方

卵黄生地とメレンゲ生地の混ぜ方で

シフォンケーキの膨らみ方は変わってきます

私がお菓子作りにはまったのは

こちらのシフォンケーキから

なぜって

作れば作るほど

シフォンケーキの奥深さにどっぷりはまり

なぜ?なぜ?

がたくさんできるお菓子だったのです

同じようににおもっている方も多いのではないでしょうか

それらの疑問

なかなかお菓子本では解決しません

目で見て見て 作ってみないと

なかなか難しいものです

シフォンケーキづくりに

四苦八苦してらっしゃる方には 

ぜひぜひ来ていただけたらな😊

とおもっております

お一人様でも

お子様連れでも

お待ちしております😊✨ 

そして

今回はプレーンシフォンケーキの他に

もう一種類

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ラズベリーシフォンケーキ~

も提案しております

ただこちらだとシフォンケーキ作りなれてる方でないと 少し難しいかも💦

うちの庭にもラズベリーが実っております

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甘酸っぱーいラズベリー 大好きです💕

ちょっとでも気になりましたら

お気軽にご連絡ぐたさい

こちらから詳細ご連絡させていただきます

Konakoubou.hidamari@gmail.com

よろしくお願いします

(^-^)/

 

受付終了させていただきます

ありがとうございました(^人^)